Ледник Виталий Владимирович родился 15 октября 1945 г. в деревне Ледники Тлубокского района Витебской области. Образование высшее. В 1968 году окончил Московский институт инженеров сельскохозяйственного производства.
Трудовую деятельность начинал в Большаковском отделении «Сельхозтехника» Калининградской области в должности инженера-экономиста. В 1969-1971 гг. проходил срочную службу в Вооруженных Силах.
По возвращении из армии и до 1980 г. работал в Турьевском объединении «Сельхозтехника» Калининградской области сначала в должности старшего инженера-экономиста, затем главного инженера, управляющего объединением. С 1980 по 1990 год - на партийной работе, был вторым секретарем Турьевского райкома КПСС.
В 1990-2000 гг. работал председателем исполкома, главой администрации Турьевского района. 19 декабря 1999 года избран депутатом Государственной Думы Федерального Собрания РФ. Избирался членом Турьевского райкома КПСС, депутатом районного Совета Калининградской областной Думы.
Награжден юбилейной медалью «За воинскую доблесть в ознаменование 100-летия со дня рождения В.И. Ленина» в 1970 году, знаком «Победитель социалистического соревнования 1979 года», медалью «За отвагу на пожаре» в 1993 году, орденом Почета в 1999 году. Имеет звание «Почетный работник жилищно-коммунального хозяйства России».
Женат. Имеет двух детей.